Кухня: украинская кухня

Украинская кухня отличаются сытностью и насыщенным вкусом каждого кушанья, она одна из самых ярких и узнаваемых. Не считая использования в приготовлении традиционного сала, повара Украины чуть ли не во все блюда добавляют чеснок. Он применяется в качестве универсальной приправы к супам, холодцам, им натирают мясо перед запеканием. На первое обычно подают борщ или уху из речной рыбы. На второе, как правило, приносят вареники с вишней, творогом, грибами и т.д., крученики, гречаники. Застолье не обходится без сладкого: ватрушки, маковики, варенье давно заслужили мировую известность.