европейская кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить известность итальянской кухни, так как сегодня почти любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда этой кухни сперва могут показаться излишне калорийными, например лазанья или карбонара, различные макароны, но это мнение ошибочно, ведь чаще всего для их приготовления используют муку грубого помола, а она не наносит вреда организму. Помимо этого, эта страна знаменита своей непоколебимой любовью к сырам: азияго, моцарелла, солоноватый пармезан, пекорино, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия делает около шестисот видов сыра. Ресторан Green castle предлагает вам попробовать блюда народа, для которого кулинарное искусство — важная часть самой Италии.